骨を丈夫にするカルシウム
貧血を予防する鉄分
便秘を予防する食物繊維が豊富。
切干大根の甘味たっぷりで
すっごく美味しいオススメのオムレツです。
簡単なので子どもさんと一緒に作れます
【キッズ3step】切干大根のオムレツ
子どもと一緒に料理すると、
好き嫌い克服のきっかけになったり、
良いのは分かっているけど・・・
なかなか出来ませんよね。
難しいレシピはママも大変で
子どもも飽きるので、
３ステップで出来る簡単・健康レシピをご紹介
包丁を使わず
ひっくり返さないオムレツなので、
小学生なら１人でも作れそう＾＾
by 河埜 玲子
調理時間：15分
Comment子どもと作れる３ステップ健康レシピ。切干大根の甘味たっぷりのオムレツです。ひっくり返さないので子どもでも簡単。骨を丈夫にするカルシウム・貧血を予防する鉄分・便秘を予防する食物繊維が豊富です。
片栗粉を加えることで、
しっとりとパサつかず出来ます！
調理・食育のポイント
細ねぎもキッチンばさみで切れば包丁いらずで安心。切干大根を水で戻す変化を観察！生の野菜を干すと形や味が変わることを知る。子どもに全部やらせてあげなくても、
卵を割るとか一部の調理、
切干大根を「触る」だけでもオッケー！
ママも無理のない範囲で
食に触れ合う機会を作ってみてください
その時はめんどくさいけど、
あとで大きな成果につながります
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