ちょっと前の旦那さん弁当です。
「カラフルで豪華やな～
」と旦那さんが喜んだお弁当ですが。
実は前作って余ったピラフを冷凍してあったのをチンして詰めただけ。
そして、パスタは茹でて、冷凍してあった明太子とコーヒーフレッシュ、塩と黒胡椒、粉チーズでぱっぱ～とあえただけ、の超手抜き弁当
炭水化物ばっか
喜ばれてちょっと罪悪感と、なんや。炭水化物ばっかで喜ぶんやったら心おきなく手抜きしたろ・・という２つの相反する気持ちが混在し、複雑でしたわ。
明太パスタにつきもののシソが無かったんで、彩りにたまたま冷蔵庫にあった三つ葉をかざってみているけど、明太パスタに三つ葉・・・・なんか違うよな。。。
ちなみに、私はピラフを作ると、わざと少しずつ小分けにして冷凍して残しておきます。
特に、カレーピラフやチキンライスは、彩りが綺麗なので、こんなふうに２つ入れると、「わ～。２種類も作ってくれたの～
」と感動される（かもしれない）
このカレーピラフも、フライパンで、お米から作るものなんですが、めちゃくちゃ簡単なので、いつかレシピアップしたいと思います。。
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