「りんごとヨーグルトのケーキ」作りに挑戦！

家にあるものでデザートを作れないかと思い検索したら、ちょうどいいレシピにヒットしたので作ってみました♪

りんごとヨーグルトのケーキ

レシピは、こちらを参照しました。

↓

簡単 りんごとヨーグルトのケーキ 作り方・レシピ | クラシル

【材料】
・りんご　1個

・ホットケーキミックス　100g

・無糖ヨーグルト　50g

・卵　1個

・溶かしバター（無塩）　30g

・砂糖　30g

 

【作り方】

・りんごは、角切りにしておく

・ボウルに、無糖ヨーグルト・卵・溶かしバター・砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる

・全体が混ざったら、りんごを入れる

・ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせる

・型にクッキングシートを敷き、流し込む

・天板に乗せて、180度のオーブンで30分焼く

急に思い立って作ったので、型は牛乳パックで作りました。

お砂糖の量を20gで作ってみましたが、それでも結構甘めでした。

りんごをバナナにチェンジしても美味しくなりそう。

次は、「台湾カステラ」に挑戦しようかと思っています。

先ずは、型を買いに行かなくては！

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