みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。
本日の昼食のご紹介です。
☆本日のランチ☆
*ご飯
*味噌汁
*鶏手羽中のコーラ煮
*味噌かんぷら
*りんごまんじゅう です。
味噌かんぷらは東北は福島の郷土料理で
500円玉くらいの小さいかんぷら(じゃがいもの事です)を
皮付きのまま揚げ焼き(若しくは普通に揚げても良いです。)し、
お味噌とお砂糖で味が染みるまで煮詰めたものです。
甘じょっぱいお味噌とあわさって、ごはんにもピッタリの味付に仕上がりました。
デザートのりんごまんじゅうと共にプチ東北気分でした。
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