土曜日は青山ティーレッスン、
午前と午後でレッスンでした。
午前は初めましての方々。
このブログを見てご参加くださった方が多く
感謝しております。
これから春まで紅茶の基本を学んでいただきます。
第一回は「紅茶の基本の淹れ方について」
SNS対応のメソッドも取り入れています♪
お休みの方が１名いらっしゃったので
５名でのスタートになりました。
お休みしても次回クールに振替可能です。
ということで、振替の方を考慮し
レッスンの質を考えて新規募集は６名が定員。
現在、次回のレッスンを待っていただいている方もいらっしゃり
申し訳ないのですが、なかなか人数を増やせないのです。
舞浜サロンでは空席があれば随時参加者様を募集していますので
一斉に始まり、終わるというのは青山サロンだけ。
回を重ねるごとに皆様仲良くなられて
そして私自身も皆様と打ち解け
６回終わる頃にはとてもよい感じに。
これからよろしくお願いいたします。
午後は春から始まり、修了される皆様のレッスンでした。
レッスン内容はアフタヌーンティーパーティーの開き方。
サロンでアフタヌーンティーの歴史やマナーについて
お話いたしました。
最後に復習を兼ねて紅茶を淹れていただきました。
紅茶はイギリスで購入した
トワイニング エリザベス女王９０歳記念のものです。
ミルクティーが合います。
その後修了証をお渡しし、
セルリアンタワーの坐忘でアフタヌーンティーをしました。
こちらもカリキュラムのひとつなんです。
舞浜サロンと違うところですね。
冒頭のお写真はティーフーズ。
ひとり１スタンドなんです。
全員並べたらこんなにすごいことに。
皆で笑いながらお写真を撮りました。
圧巻でした。
飲物は紅茶はもちろんハーブティー、コーヒーと
ポットでもカップでもサービスしてくださいます。
まず最初にダージリンを頼みました。
美しい水色。
ファーストフラッシュでした。
３時間お席で楽しむことができます。
話が尽きることなく
３時間ギリギリまで紅茶とおしゃべりを楽しみました。
春からのメンバーの皆様は
学生さん、OLさん、スカーフスタイリストの大草悦子さん
主婦の方と様々な方でしたが
途中、中国に帰られた方の参加があったり
有名店のキッシュの差し入れをしていただいて盛り上がったり
楽しい半年でした。
またこのメンバーで揃えたらいいなと
思っています。
アドバンスティーレッスンは
舞浜サロンのみなのですが、
さらなる紅茶の魅力を学んでくださる方もいらっしゃり
嬉しい限りです。
ご参加くださりありがとうございました。
アシスタントに入ってくださった
YさんとYukikaちゃんにも感謝です。
青山レッスンをさらに充実させていけるように
頑張っていこうと思います！
青山サロン参加希望の方は
次回募集に優先案内いたしますので
ご連絡ください。
２０１７年４月開講予定です。
お問い合わせはこちらから→★
ID ＠gxj4563y
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