某テレビ局にて★フードコーディネートのお仕事年間200件を渡り歩く、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフです!今回はいつもお世話になっている某テレビ局、朝の人気番組にてフードコーディネートのお仕事でした。今回のテーマ食材は『村上牛』。シンプルにステーキとしゃぶしゃぶで味わっていただきました。霜降りがすごく、とってもジューシーなお肉でした。 現場での臨機応変の調理と撮影用のお料理はいつも勉強になります。これからも、はっぴぃをよろしくお願いします!