茶リスタの小山さんのご依頼で、
“日本茶”と“sweets”の
マッチングテストイベントにて、
スィーツを提供してきました。
日本茶とどんなスィーツが合うのか
たくさん食べて飲んで、
新しい発見を見つける！
という楽しいイベント。
お茶専門の方々と、
フードクリエイターの
コラボのイベントで、
とても楽しくスィーツを
振舞わせていただきました。
日本茶が6種類。
専門の方々が
目の前で淹れてくれます。
スィーツは、ザッハトルテ。
マドレーヌ。
ショートケーキ。
チーズケーキ。
ミルフィーユ。
全5品でした。
はっぴぃからは、
『紅玉のベイクドチーズケーキ』
『イチゴのミルフィーユ』
2種類提供させていただきました。
特にチーズケーキは好評！
喜んでいただけて
嬉しかったです。
パティシエ大島さんの
しっとりの一口マドレーヌ。
ローカロパティシエまさみちゃんの
ショートケーキ。
ヒトオリさんの、
ザッハトルテとグリッシーニ、
ラスク。
とっても豪華なスィーツバイキング！
とっても美味しい
日本茶もたくさん楽しみ、
参加者としても
楽しませていただきました。
また、日本茶とコラボらせて
いただきたいなぁと思いました。
これからも、はっぴぃを
よろしくお願いします！
出張料理
お一人様3500円～