9月23日、南青山にある
結婚式も行われるような
素敵な会場で、
音楽家たちの晩餐会が開催され、
180名近くのお客様に
お料理振舞って来ました。
はっぴぃは、前菜担当！
『白茄子のヴルーテ～金糸瓜の
アクセントとじゃがパン添え～』
アクが少なく、
加熱すると甘みの増す
白茄子を使った、
食べるスープです。
お客様に美味しい！いただき、
沢山食べてもらうことが
出来ました。
今回は沢山の料理家さんたちが、
勢ぞろいでした。
料理家、清水さんの前菜。
パン屋さんのモテキさんの、
美味しいパン。
同郷岩手出身の料理人鎌田さんの
美味しいカレー。
料理家、大谷さんの
秋刀魚の炊き込みご飯。
仲良しで飲み友の
ローカロリーパティシエ
関谷さんの美味しいスィーツ。
沢山の美味しいお料理と
腕のある音楽家たちの
素敵な音楽を楽しむイベント。
会場も素敵だったこともあり、
相乗効果で、
満足度も高かった事と思います。
来月は未定ですが、
またイベントなどでもお料理提供
させていただきます。
これからも、はっぴぃを
よろしくお願いします！