世田谷区のお客様ご自宅にて
9名プラスお子様3名の
ホームパーティー出張料理でした。
以前、タワーマンション
レンタルスペースで
ご利用してくださったお客様の
リピートで、
大変嬉しかったです。
1品目は、『蟹とチーズのリエット
～パプリカソース～』
すごく好評で
女性にも嬉しいヘルシーで、
優しい味付け。
見た目も鮮やかなので人気です。
2品目、『南瓜のヴルーテ
～マスカルポーネとミルクの泡～』
塩のみで味付けした
とっても優しいスープ。
お客様のリクエストで、
ニョッキにさせていただきました。
『チーズクリームのニョッキ』
カマンベールチーズを
たっぷり使った、
濃厚でクリーミーな
ポテトニョッキ。
手作りのニョッキは、
本当に美味しいので、
とってもオススメの1品。
『豚バラ肉と彩り根菜のポトフ』
この時期オススメのポトフ。
トロトロに煮込んだ豚肉と
この時期美味しい
芽キャベツと新ジャガが
沢山入ったほっこりポトフ。
塩のみの味付けで、
すごく美味しいので、
皆さんビックリされます。
今回は、リピーターさんでお子さんも
覚えていて下さり、
本当に嬉しい会でした。
これからもはっぴぃを
よろしくお願いします(^-^)