今日は、オフィスの一角を借りて
マイシェフ出張料理でした。
オフィスなので、
かなりいろんな物を
用意することになりましたが、
いつものホームパーティーの
出張料理での慣れもあり、
満足していただくことが
出来ました(^^)
1品目は夏野菜のバーニャカウダ。
2品目はムール貝ワイン蒸し。
3品目は、鮭のアクアパッツァ。
4品目は、雑穀の
チーズリゾット。
マイシェフは、
材料を持って行き、1からの調理。
今回は、13人と
大人数だったこともあり、
時間がかかってしまいましたが、
タイミングよく、
料理を提供することが出来ました。
これからも、頑張ります(^^)
