サバから揚げ&豆腐しょうゆ炒め★朝ごはん 大好きなサバのから揚げ。 サバに塩をまぶして 水気を取り、 醤油、みりん1:1に漬ける。 片栗粉をまぶして 揚げたら完成。 豆腐しょうゆ炒め。 ゴマ油でニラを炒めて、 豆腐に焼き色を付けて、 しょうゆ大さじ1みりん大さじ1 砂糖小さじ1で味付けして完成。