見た目チキン南蛮?!★朝ごはん | Cafe de happy a hamlet~親子で楽しむカジュアルフレンチ~

Cafe de happy a hamlet~親子で楽しむカジュアルフレンチ~

年間200件以上の家をわたる、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフの出張記録!


Cafe de happy a hamlet~小さな村の小さなカフェ~



辛くも酸っぱくもない、
チキン南蛮?!


鶏もも肉に、塩コショウ
衣は卵1個に、片栗粉大さじ5
薄力粉大さじ1の衣をつけて
しっかり揚げます。



揚げたら、めんつゆを
お水で半分に割って、
それに漬けます。簡単~


タルタル。

たまねぎ1/2個みじん切りを
水にさらして水気を切り、
茹で卵2個とあればピクルス大さじ1.
マヨネーズを好みの量加えて
塩コショウで完成。





実は、マヨラーなはっぴぃなので、
タルタル大好き^^





白身魚のフライにつけても
とってもおいしいですね♪







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