すき焼き＆大根梅マヨ和え＆さんまフライ★朝ごはん

前回のすき焼きが残ったので、

それと梅をメインにしたおかず2品。

大根は、梅肉と大葉、

大根の葉っぱも一緒に和えて、

隠し味でマヨネーズを少し。。

まろやかな梅和えです。

さんまはおろして、

梅肉と大葉を挟んで

フライにしました。

梅は、万能な調味料として

活用できるので、

とっても便利♪