クリーミィミートソース&スタンダードジャーマンポテト | Cafe de happy a hamlet~親子で楽しむカジュアルフレンチ~

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年間200件以上の家をわたる、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフの出張記録!


Cafe de happy a hamlet~小さな村の小さなカフェ~




生クリームが余っていたので
ミートソースに加えて
クリーミィに仕上げてみました^^







このミートソース1/3に
生クリーム100cc加えて、
煮詰めて完成♪





素揚げした、茄子とエリンギを加えてみました。






めっちゃ濃厚なミートソース♪









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じゃがいもも素揚げして
ジャーマンポテト♪









ジャーマンポテト大好き^^





そして、大根サラダ。







Cafe de happy a hamlet~小さな村の小さなカフェ~



シンプルに、大根人参細切りと
豆苗を和えて、
かつお節と海苔をのっけて
和風大根サラダ。





もうすぐクリスマス!