かぼちゃとじゃがいも★簡単ガルニ

ガルニ。とは付け合わせのことなのですが

簡単なガルニを紹介します。

今の季節にピッタリ♪

かぼちゃとじゃがいも、

いんげんを少し固めに茹でて、

いんげんは氷水に。

バターを20gフライパンに溶かして、

野菜をサッと絡めるように炒めて

ブイヨン100ccと塩コショウ加えて

味をなじませたら完成。

肉料理にピッタリのガルニ。

これだけでもおいしい＾＾

しっとり、ほくほくです＾＾