今日はホタテとブロッコリー
マヨネーズ炒めと、
こんにゃくのきんぴら。
ホタテは下茹でしたブロッコリーと
サッと炒めて、
マヨネーズ塩コショウで味付け。
チャチャッとメニュー。
きんぴらは、笹がきにして
酢水につけておいたごぼうと
人参、下茹でしておいたこんにゃくを
ゴマ油でよく炒め、
しょうゆ1：みりん1で味付け。
隠し味に砂糖を少し加えたら
きんぴらの完成～
鷹のつめをくわえても
おいしいです＾＾
昨日は、友人の結婚式＆
また違う友人の赤ちゃんが生まれた
というハッピーな一日でした＾＾
幸せがみーんなにおとずれるといいな♪