茄子揚げ浸し&きゅうりキムチ炒め★朝ごはん 実家から送られてきたキュウリが たくさんあったので、 キムチと一緒に炒めてみました。 キムチとめんつゆ、砂糖で味付け。 すごく簡単で、おいしいです。 キュウリの消費レシピ♪ 茄子とピーマンは、 揚げ浸しに。。 野菜をしっかり揚げてから、 めんつゆを濃いめに薄めて 浸します。 野菜中心だけど、 味付けがしっかりなので 満腹感が得られます~