甘辛揚げだし豆腐＆ピーマン長ネギ卵炒め★朝ごはん

あり合わせ朝ごはん。。

甘辛揚げだし豆腐は

最近ハマってます。

濃い味で、食べ応え有って

豆腐なので肉や魚のように

メインの食材にできます＾＾

木綿豆腐を、水きりして、

片栗粉をまぶして揚げます。

しょうゆ、みりん1：1で

軽く炒めて完成～

ピーマンと長ネギ、しめじは

塩こしょう、ガラスープで炒めて、

溶き卵を加えてサッと炒めて完成～

卵焼き、白菜塩麹漬け