ひじき★炊き込みご飯 | Cafe de happy a hamlet~親子で楽しむカジュアルフレンチ~

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年間200件以上の家をわたる、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフの出張記録!


Cafe de happy a hamlet~小さな村の小さなカフェ~





大好きなひじきのごはん♪




ひじきの煮つけで
ご飯を炊きこむ
簡単炊き込みごはんです^^






ひじき…40g
人参…1本
その他好みで油揚げ
こんにゃくなど。。



しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
さとう…大さじ2

ゴマ油で野菜を炒めて、
戻したひじきも炒める。




調味料を入れて沸かす。




煮漬けが完了!








米…2合

だし



洗っておいた米に
ひじきの煮つけ半分と
線までのだし汁。
塩で味調整。





スイッチオン!!








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残ったひじきは
おかずにもなるし、
日持ちもしま~す^^