お豆入り★豆乳リゾット | Cafe de happy a hamlet~親子で楽しむカジュアルフレンチ~

Cafe de happy a hamlet~親子で楽しむカジュアルフレンチ~

年間200件以上の家をわたる、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフの出張記録!


Cafe de happy a hamlet~小さな村の小さなカフェ~




豆乳でリゾットを
作りました♪





クセになる味~^^


1人分

生米…1/2合
ミックスビーンズ…50g
豆乳…150cc
水…150cc
ベーコン…10g






豆乳&水に
塩小さじ1/2加えて温める。


油で生米を炒めて
豆乳スープを
少しずつ加えながら
お米をアルデンテに仕上げる。




粗みじんにした
ベーコンをよく炒める。







ご飯に豆を混ぜ込み
ベーコンをのせて、
完成~キラキラ








Cafe de happy a hamlet~小さな村の小さなカフェ~