【熱狂マニアさん】「久世福商店」マニアおすすめの調味料＆ギャル曽根考案時短レシピ

3月9日の『熱狂マニアさん』は「久世福商店」

この記事では、全国2,000種類の調味料を知る最強マニアの”むむ先生”厳選の調味料とギャル曽根さん考案の調味料を使ったレシピをご紹介します。

熱狂マニアさん 久世福商店 調味料

 

 

「久世福商店」マニアおすすめの調味料

 

 

究極の醤油

 

食べる、だし醤油

 

和塩　にんにく塩

 

韓国万能だれ

 

 

ギャル曽根さん考案レシピ

 

「食べる、だし醤油」の炊き込みご飯

 

【材料】

 

・米　3合

・食べる、だし醤油（久世福商店）　大さじ6

・きんぴらごぼう（調理済みの市販品)　1袋

・サバの塩焼（チルド・市販品）　2尾

・生姜　1片

・三つ葉

 

【作り方】

 

1.みじん切りした生姜1片を炊飯器に入れる

2.洗ったお米、3合の目盛りまでの水、食べるだし醤油、きんぴらごぼう、刻んだ生姜入れて40分炊く

3.サバの塩焼をご飯に混ぜれば、醤油・きんぴら・サバの旨味の三重奏！

 

 

食べるだし醬油の唐揚げ

 

【材料】

 

・鶏もも肉

・食べる、だし醤油

・ニンニク（チューブでOK)

・片栗粉

 

【作り方】

 

1.鶏もも肉をフォークで刺して穴をあける(肉の繊維が切れて味が入りやすい＆柔らかくなる)

2.一口大にカット(キッチンばさみだと皮もカットしやすい)

3.食べるだし醬油とニンニクを入れ、大豆をつぶしながら揉みこむ

4.片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。衣が剝がれないよう触らずに待つ

 

 

韓国万能だれチーズエビチリ

 

【材料】

 

・韓国万能だれ

・エビ

・ネギ

・片栗粉

・酒

・みりん

 

【作り方】

 

1.ネギをみじん切り

2.下味をつけたエビを片栗粉でコーティング

3.2を油で炒め、酒・みりん・水を入れエビからの出汁を出す

4.韓国万能だれを加える

5.フライパンで熱して溶かした”とろけるチーズ”をかける

 

 

 

 

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