2024.5.4(土)
今朝のお月さまです
ゴールデンウィーク
いかがおすごしでしょうか
うちは10連休 ‥ ふぅ笑
あまり遠出はせず すごしております
となると ご飯作りに行き詰まるのですが 、
先日 会津高原の精さん 舞い降りて
食卓を楽しくしてくださいました〜♪
イズモさんありがとうございます
イータンさんのところでお見かけした
虹色さん やわ〜
わあ
なんて 綺麗なアスパラさん
ピンク色も 初めて見ました
ちなみにグリーン以外は食べた事ありません
ホワイトの水煮は子供の頃から食わず嫌い
ても ちょこっと生で ポリポリしたら
あ 美味しい(((o(*゚▽゚*)o)))♫
有難く いただきますね
さて どうしようかなと わくわく
付属のレシピから こちらに決めました
うむむ
本当はイータンさんのように
焼くのがいいんだろうなあと思いつつ、
グリーンアスパラと紫アスパラは
ササッと素早く湯通し程度
ピンクとホワイトは レモン汁につけておいて
サッと茹でました
シンプル オシャレなお味
甘くてシャキシャキ 1本1本 ゆっくりと
後半 ちょっぴり お醤油をたらしました♪
やっぱり マヨも合うし ♪
空と 雲と 虹
それから
ホワイトアスパラが たくさんあったので
ポテトと一緒に 少し柔らかくして
チーズをのせて 白いグラタンに
ピンクと 紫のアスパラの輪切りも
少し取っておいたらよかったな〜♡
まろやかで ちゃんと食感もあって好き
そして
庭のエゴノキの下で
主人とBBQ
主人収穫にんにくの芽も一緒に♡
やはり じっくり焼くのが 1番美味しいかも!
堪能させていただきました
本当に 美味しかったです
ごちそうさまでした!
自然の恵に お心配りに感謝
ありがとうございました
お休み中 または お忙しい中かしら
立ち寄ってくださって
ありがとうございます
どうぞ 自分にやさしく 佳きときを