＜マミーズレシピ＞ 家族の心と体を守り 健やかで幸せに暮らすために 我が家流レシピを作りましょう！ -2ページ目
昨日は 友人と 小伝馬町にある
モロッコ料理のお店に行きました。
なんだか落ち着ける 素敵なお店でした。
タジン鍋のお料理のメニューは 何種類か
あって、三人で3種類頼んで シェアしました。
チキン お魚 ビーフ、 どれも美味しかった！
スープも付いて、 みんな 優しく ヘルシー
でした。
数ヶ月前にも 清澄白河にある モロッコ料理の
お店に行きました。
そこは 一歩足を踏み入れると 別世界！
青い異国の世界が待っていました。
お料理も 素材や調味料にこだわって
丁寧に作られた 美味しいメニューが
とても魅力的でした。
モロッコは スリランカに住んでいる頃
スペインからモロッコを回る旅をして
訪れたことがあります。
この時は息子がまだ2歳くらいでした。
カサブランカに着いた時、 荷物がなぜか
行方不明になり、 2日後 マラケシュに
タクシーで荷物を取りに行くことに。
この時の 航空会社の対応の横柄さに すごく
腹が立ったことを覚えています。
この年の年越しは カサブランカのホテルで
迎えました。
ホテルのバーは あの映画「カサブランカ」の
ロケに使われたとかで テンションが
上がったのを覚えています。
その後 マラケシュに行き 迷路を歩き
スークで買い物したり、
列車に乗って 海岸沿いのレストランで
フランス料理をたべたりしたなー
いろいろと蘇ってきます。
魅力的な風の国 モロッコは ぜひまた
ゆっくり訪れてみたいな。
今 たくさんの外国の方々が 日本を
訪れています。
オーバーツーリズムは問題にもなっています。
先日 京都に行ったときは あまりの混雑に
驚き、もうしばらくは 京都には行きたくない
と思ってしまいました。
いろいろと迷惑なこともありますが
この状況も 意味があって 起こっているの
だろうと 思うのです。
先日 知り合いの美容師さんから招待されて
その方のグループが主催する 美容師さんの
ためのセミナーに行きました。
美容師さんがカットやメイクの技術を学ぶ
セミナーなのかなー、そんな初めての体験も
たまにはいいかなと思い、青山まで 出かけ
ました。
私以外は 美容師さんやモデルさん、メイク
写真などの専門家 企業の方などで
別世界の空間でした。
ところが 冒頭の主催の美容師さんの言葉に
胸を打たれて、その後も 美容の世界を
超えた アートの世界、そして もっと広く
自然界のエレメントの調和の世界が 展開
されていきました。
そして 何より 日本の心と 日本人の誇りを
感じさせてくれる 素晴らしい時間でした。
主催の美容師さんたちは 日頃から 美容
以外の様々なことを学んでいて この日も
魯山人の食の話 やまと言葉の力など
日本の魂の素晴らしさが語られました。
スティーブ ジョブズは日本の禅に学んで
いたことや 多くの海外の芸術家がが桂離宮に
インスパイアされたことなどは有名な話です。
まさに ヘアカット ヘアメイクは そんな
文化を反映した アートだなぁと 感心
させられました。
今 世界では日本の文化が注目を浴び
いろいろな分野で ブームが起きています。
そんな中 さすが日本の美容室は素晴らしい！
日本の美容師はすごい！
と言わせたいと その美容師さんは
若手の啓蒙に 力を注いでいます。
最近 美容室に 外国人のお客様も増えて
いて シャンプーだけでも 感激するそうです。
多くの外国人が 日本を訪れていて 弊害も
ありますが、
より多くの方が 日本の良さに触れて、
温かく 優しい波動に包まれて 幸せに
なってくれたらいいなー
そして 何より 大切なのは
私たち日本人が 祖先から受け継いだ
自然と調和する生き方、和を尊ぶ生き方を
今こそ再認識して 世界をリードしていくこと
だと思います。
私は明後日誕生日を迎える 双子座生まれ。
敬愛する マドモアゼル愛先生が話される
星読みの話が大好き。
双子座って 風の星座で 旅が大好きだそう。
ひとつの所にじっとしてるのが苦手で
よくどこかに出かけたくなる。
双子座は旅をしていれば 元気で ご機嫌
らしい。
まさに 私は大の旅好き。
風に吹かれて 心の赴くままに。
家庭を持って 子育てしてる時期は そうも
いかなかったけど、 今は ありがたいことに
まあまあ自由に旅ができているほうかしら。
今 幸運の星である木星が双子座に入ったそう。
風のように自由に 軽く生きていくのが
いいみたい。
旅心 唄心 恋心の赴くままに。
そう 幾つになっても 恋心も失いたくない。
昨日入ったcafeで とても素敵な男性二人組に
会い、思わず心がときめいちゃった。
まだまだ ドキドキ ワクワクの乙女心は
健在だった。
