食品保健指導士食品保健指導士とは消費者のみなさんが、健康食品について正しく理解し有効に利用できるようにするために、みなさんからの相談に適切に応じられる専門家のこと。食品保健指導士なるには栄養士、薬剤師などの資格を持った方や、資格のない方でも一定の受講条件を満たした方が、財団法人日本健康・栄養食品協会が行う講習を受け、さらに認定試験に合格した者。詳細は財団法人日本健康・栄養食品協会