ＨＡＰＰＹ農園 滋賀で仲間と自然農法で野菜づくり 無施肥無農薬栽培！
今年最後のマルシェに出店したよ
今回は初参加の「大津えきまえ市」
その名の通り、
滋賀県の県庁所在地である
「大津駅」の目の前でマルシェですわ
前日に収穫した野菜たち
みかんもタワワに実ってるで
ワイルドな味、ほんまもんの味
前夜に販売準備、慣れたもんでね
けっこうテキパキとできした、たぶん
そして12/20(土)出店です
月一回の開催できたはったんやけど
来年は諸事情で5〜12月に開催やて
HAPPY農園は今回が初参加、ドキドキ
イメージはこんな感じ
ほんま改札出て駅舎出たところに
15軒くらいテントが横並びに
さぁスタート、お客さん来はるかなぁ？
おーまあまあ人通りあるやん
さすがは県庁所在地駅やわー
ちょっとナメてた、ごめんなさい笑
一番端っこで目立つとこにしてくれはって
ありがとうございます！
「農薬も肥料も使わん野菜」
ノボリもいきいきしてます
今日は珍しく？農園主も販売に立ちました
ふだんは裏方が多いんやけどねー
理由は、話しすぎて売れないから〜
いろんな人に購入してもらえて
終わるころにはほぼ無くなりました
まだまだ「無施肥無農薬」の認知度は
そんなに高くないなぁーというのも
感じることができたので
頑張って伝えていきたいっすね！
最後に購入した「農家の嫁ちゃん」さんの
きんぴらライスバーガー&豚汁
めっちゃ美味いやんか！！幸せ
お隣の「レイクスファーム」さん
作物の輝きもさることながら
レイアウト、陳列が秀逸ですばらしい！
妻があれこれ勉強させてもらいまして
ありがとうございましたー
こういう横の繋がりをもらえるのが
マルシェ出店のええとこですわ
ええ1日でした、
主催者の方
出店者の方
購入してくれた方
試食たべてくれた方
パンフレットもらってくれた方
ありがとうございましたー！
今日は絶好の農園日和！
9時くらいからはポカポカ〜
さぁまだ掘りきれてへん芋三兄弟
ジャガイモ、サツマイモ、サトイモを
掘っていこー
まずはジャガイモやー
大きいのがゴロゴロとあるやん
今年はほんまデジマが豊作やわー
奥の方は少ーし腐りも出てきたので
ちょうどええタイミングやった
と、ジャガイモだけで時間切れ笑
少しサツマイモの紅はるかも掘ったけど
これがまた掘りにくいったら〜
サツマイモは来年どうするか？
課題やね
うれしいのは
スナップ、エンドウ、ソラマメが
無事に発芽してくれとったです
ゴテゴテのとこに植えたけどよかった
そして第二農園に行って驚いた！
ジャーン！
初めて白菜が採れました！
なんかめっちゃテンション上がったわ
思わず琵琶湖に向かって叫んだね
あとで計ったら2.4キロあった！
大根もよー太って、これ第二弾のやつ
これも後で計ったら1.4キロあったー
どれもこれも立派になりやってからに
お父さんはうれしいです
あとはどうやっていただこかなぁ〜
それも考えると楽しみやね
これ白菜の様子
自然農法やけど虫食いがほとんどナシ
いつもこまめに虫取りしてくれはった
おかげです、感謝いたします！
今日はHAPPY農園でhappyを感じた
ええ一日でした
遅ればせの報告ながら〜
11月16日に
東京は八王子で
自然農法販売会に出店
豊富な品揃え、量もたくさん！
果たして購入してもらえるのか？
という心配が嘘のように
飛ぶように売れました〜！
特に
味噌、生姜、ジャガイモは早くに
意外にネギ、大根、里芋も早くに
サツマイモで大学芋つくって販売
こちらも美味しい〜！と好評でした
夜な夜な用意してくれてありがとう！
自然農法を求める世の中の流れ
「食べ物があっても食べられない時代」
それを救うにはこれしかない
ーと感じる熱気あふれる販売会でした！
スタッフ、購入いただいたみなさん
ありがとうございました〜
ふぅ〜
ということで
ようやく第一農園のタマネギ植え
土が乾かず
なかなかウネ立てできず
ちょっと遅くなったー
と思っていたら去年とほぼ同じやった笑
鉄人が最高のウネを立ててくれた
ほんまに頭が下がります〜感謝！
OK1000本、ネオアース1000本
ひたすら植え続けました
天気も良くてすばらしい環境
途中で腰が痛くなり休憩
いま倒れるわけにはいかない〜
おかげさまで1時間半くらいで完了
みなさんでやると早いわー
さぁー一休み一休み
今日の休憩タイムは豪華！
近江八幡名物、「和た与」さんの外郎
う〜ん、もちもちしてウマい！
ミカンの食べ比べ
左ーー和歌山の早稲みかん
中ーー静岡の完熟みかん
右ーーHAPPY農園の無施肥無農薬みかん
食べ比べると全然違うのにオドロキ！
それぞれの良さあんね〜
生姜シロップをホット割り
HAPPYの生姜と
ベランダで育てたレモンを
ハチミツで漬け込んだもの
ええエキスが出て体があったまるわ〜
んでもって続きをいきますか！
まだ掘ってなかった生姜を全掘り
寒くなって霜にやられる前に間に合った
今年はほんま生姜が抜群やわー
肥料食いと言われる生姜やけど
こうして無施肥でできるんやでー
もちろん皆さんのお世話の賜物でもあり
陽が傾き寒くなったので
西日の当たる人様の土地で作業する笑
ええ感じの光が癒しになる
その光を浴びての番宣写真？
撮ってるところを撮ってる写真
最後は第二農園に移っての収穫
今日は持ち帰る分だけ〜
大根、蕪、葱、秋冬の実り
今年の蕪も美味しい〜
味噌汁に入れても
シチューに入れても
生姜スープにしても
なにしても柔らかくて主役
思わず写真を撮りたくなる夕暮れの光
ネギと比叡山と農園主
この時期の午後からの農園は
いつもとちがう景色が楽しめて
それはそれで得がたい時間
メインで関わってくれてる方も
今年から頻繁に参加してくれてる方も
人手不足を察し京都から来てくれた方も
みなさんどうもありがとうございます！
ちょっとサボるとこれ
継続は力なりやでほんま
頑張って日記書いときや〜
今年はなんの関係かよく分からんけど
農園作業が遅れ気味というかめちゃ遅れ
例年より半月〜一月おくれで種まき
自家採種のエンドウ（グリーンピース）
そして、スナップエンドウさん
どちらも30cm間隔、3粒まき
それぞれ100カ所
ここはソラマメ、40cm間隔、一粒まき
自家採種17カ所、市販の種60カ所
葉タマネギも植えたー
今年6月とった小さいタマネギを再利用
ちょうど植えるのにええ天気やわ〜
さわやかサワデー
約400？500？カ所、忘れちった笑
そして秋の収穫タイムやー
サツマイモ、高系14号さん
自然農法で自家採種50何の伝説野菜
生姜、デッカい！
ええのが取れると自然と笑顔になるわ
秋ジャガイモ、ゴロゴロ取れた
マルチありナシに関係なく取れた
めっちゃええのが取れた！
大根、お肌がおキレイです
カブラもええやんええやん
ほかにも
ネギ
ラディッシュ
小松菜
みかん
などなど
今年は種類も量も豊作やわ〜
休憩タイムはお待ちかねの大福
これ毎回手作りしてくれてはるの
ほんますごい、そして美味い！
心から感謝です
んでもって販売会への準備ー
女性は中で計って袋詰めなど
男性は外で土や泥落とし
と、その前に畑でキレイキレイしてた
こんなけ用意できたで！
サツマイモ
里芋
ジャガイモ
生姜
小松菜
大根
カブラ
ネギ
ラディッシュ
みかん
味噌
大学芋も〜
手作り味噌、みんなで4月に作ったやつ
さあ、明日は八王子で販売会や
無施肥無農薬の自然農法ばかりが集う
年に2回しかない販売会なんで
ワクワクするね、楽しみ！
何日か前に畑から虹が見えた
喜びと希望の架け橋
しかし
自然農法で
無施肥無農薬で
15〜17年作り続けていて
こんなけ作物が取れるという
この事実をほんまみんなに知ってほしい
もっと広く知ってほしい
がんびろー
ええ天気の時に
秋の収穫、掘りまくった！
サツマイモ、高系14号
自家採種自然農法50年！
第一農園としてはかなり大量です
まだ倍以上残っているので
掘りすすめていかねばー
里芋、自家採種3年目くらいかなぁー
水不足、猛暑を乗り越えて豊作！
こちらも倍以上まだ植ってるわ
試し掘りのジャガイモ
ええ具合に成長してるわー
生姜！めちゃんこええやん
掘ってるとイイ香りが漂います〜
上がカブラの間引き
下がラディッシュ、色鮮やかやわー
うんうん、豊作の秋、実りの秋
自然農法でこれだけ取れるのは
みんなでやっているおかげです！
ホッと一息、手ゴネの柔らかさ美味！
最後は第二農園でポット植えの準備
エンドウ、スナップの種を蒔く予定
ほんまは直播きやねんけど
地が整ってないので急きょ
約10日前に植えたニンニクも無事発芽
地球環境の変化は野菜作りにも影響してて
高温、水不足、大雨、猛暑、、、
うまく出来へんわーという声を聞きます
HAPPY農園はそんな中でも
お陰様でほんま順調に収穫できてます
参加されてるみなそんのかおかげ、
そして自然の摂理にかなった栽培方法
それが無施肥無農薬栽培なんやなぁー
としみじみ感じる秋の1日でした！
滋賀を飛び出し
京都は福知山まで
田んぼの稲刈りにお手伝いに行きました！
無施肥無農薬でお米作り
3〜4年前から始めた髙橋くんとこです
約8反、ぜんぶハザかけ、天日干し！！
この景色、圧巻です
キレーなお米様！
自然農法の場合
一番の大仕事は夏場の草取り
除草剤をやれば早いところを
一株ずつ手作業で丁寧に除草、手取り
それを8反分、3〜4回行うそうです
ほんま、頭が下がりますわ〜〜
して、今日は稲刈り＆脱穀のお手伝い
２班に別れての作業となりました
バインダーっていう
一条刈りの機械で刈り取り
（一般はコンバインで何条も一気刈り）
束になった稲穂を集めます
（一般はコンバインで藁も砕きます）
それを天日干し
余計なものが混じってれば除去しつつ
（一般は乾燥機で機械乾燥します）
違うかもしれんけど
洗濯物をちゃんと干して乾かすのと
乾燥機で一気に乾かすのとの違い？
そら天日で干したほうが美味いわ！
こっちは前に天日干ししてて
充分乾いた稲穂を脱穀
（一般はコンバインで脱穀も同時に）
脱穀機が活躍、モミの状態で出来上がり！
こっちも体力仕事やねー
今回は合計7名でしたー！
以前滋賀のHAPPY農園に参加してて
いまは兵庫の朝来に引っ越したKさんも
声かけたら参加してくれた
何年ぶりやろ？でも昨日会ったみたい笑
いまは自給農を目指して奮闘中ー
髙橋くんとなんか意気投合？
服装や格好まで似てるやんー笑
2人とも自然を尊重したライフスタイル
話が合わないはずがない！
交流がもてそうでよかったっす
お昼ご飯も田んぼのすぐ隣で
みんな持ち寄った自然豊かな食たち
語らいも尽きひんわー
いやしかし、ほとんどお手伝いには
なってなかったかもしれんけど
ただただ最高に楽しかった！！
ええ天気
ええ空気
ええ土気
ええ景色
ええ雰囲気
ええ人たち
誰一人イヤイヤやってないもんね
そらええはずやわー
自然農法で
そしてほんとに手作業で
ここまで美しい芸術品を作っている
髙橋くん家族に心から尊敬と感謝です
なんと実は
行った日がたまたま髙橋くんバースデー
お祝いしました！！
ただ、本人はなぜか不在でした笑
おめでとうございます！
最後は心地よい疲れとともに
稲に抱かれながら天に上っていきました
またどこかでお会いしましょう〜
受け入れてくれた髙橋くん、清里さん
久しぶりに来てくれた川瀬さん
参加したみなさん
残念ながら予定が合わず来れなかった方
（雨のため一週間延期になったので）
どうもありがとうございました！
髙橋米
これからもヨロシクお願いします！
まだまだ書きたりひんけどなー
最近のお天気は変わりやすいわー
予報もちょくちょく外してきよる
それくらいの方が人間味あって
ツッコミがいあるわ
知らんけど
こないだの10/18土曜は
子供たくさん家族が来てくれて
秋の収穫を一緒にしてくれはった！
サツマイモの収穫
わちゃわちゃした感じがイイ！！
やっぱ農園はこうでないとなぁー
そしてお父さんの立ち位置がイイ！
見守り感がハンパなく愛おしい
こちらは里芋
小ぶりやったけど出てくると嬉しい
黒豆の枝豆とり、ええのとったやん！
けっこう重たいやろ、頑張りました
ええ感じに収穫してるとこで
雨が降ってきたわーーーー
小屋で雨宿りして小雨になってから休憩
雑穀とサツマイモ使ったオニギリ
シンプルに焼きリンゴ
サツマイモのスウィーツ
どれもこれも素材が秀逸な手作り品！
美味しかったわー、ごちそうさまです！
雨が止まないのでこれにて撤収ー
子供たちにはこれくらいのほうが
飽きがこなくてええかも
また来てねー！
2日後の10/20月曜も
すっかりせーへん天気です
秋ジャガイモ、順調な感じ
タイトル「監督と女優」
先日のマルシェでオクラを買ってくれはり
それが美味しかった！ということで
農園まで参加しに来てくれはりました
いやーほんま嬉しいですわ
念願のオクラ収穫
自家採種29年の多角形オクラ
今や品種も分からない幻のオクラ！
もうほぼ終わりなんで
今日来てくれてラッキーでした
そしてメインはニンニク植え付け
そしてやっぱり「監督と女優」感
自家採種4年？5年？あとで調べる
ムキムキして欠片にしたのを植えます
大きいのもあれば小さいのもあって
ニンニクの種は買うとかなり高いから
自家採種するメリットあるでー
気合い入れて耕してもらいました
そして完了！
3人でやるとほんま早い！おお助かり
全部で550株くらい植えられた
あとは第一農園にしよー
第二のサツマイモ、高系14号
自然農法で苗取り50年の節目です
キレイな色、手頃な大きさ、逸品や
気づけばけっこういろいろ取れたねー
サツマイモ（高系14、安納芋）
黒豆、落花生、ナス、オクラ
大根の間引き菜
大根、カブラもスクスク育つ
大根は1〜3弾まで
かぶは1〜2弾まで
白菜＆キャベツもナイス成長
タマネギの苗作りもまずまずイイね！
どれもこれも自然農法
つまり無施肥無農薬で栽培です
あとできるだけ種取りしてます
そしてみんなでたすけあってやってます
またたくさん来てくれはるとええなぁ！
今日一つ学んだこと
初参加の方とメールでやりとり
名前しかわからんので勝手に
年齢や見た目を創造、杖いるんちゃうん？
して来られたのは新婚の若々しく元気な方！
「人は名前によらず」
ほんま失礼しました！！
「ほんま美味しくて幸せです」
最高のコメントちょうだいしました
どうもありがとうございました！
道の駅草津横で行われた
からすマルシェに出店しました〜
🔺ここです
さあ前日は準備やー
外でキレイ
中で測って袋詰め
効率的な流れ
おー
夏野菜は終わりかけ
秋野菜にはまだちょい早い
というタイミングやったけど
品数7、総数100袋くらい用意完了
みなさんのおかげです
そして10/5(日)出店です
並べるとさらにええ感じやねん
雨の中をスタートー
はたして人がきてくれるかなぁ？
オクラの試食コーナーもあって
けっこう人が立ち止まってくれはるわ
「無施肥無農薬ですよ〜」
「一緒に農園しませんか〜」
「オー！デリシャス！」
たくさん購入してもらえてHAPPYです！
ボクはふらふらほかの店にいって
買ったりおしゃべりしたり楽しかった
グアテマラの中煎りコーヒー最高ー
ここのドーナツもめちゃ美味！
雨のやみ間には子供とキャッチボール
琵琶湖アクリルキーホルダー
これ、いま滋賀界隈では大ヒット
連日ガチャに行列できるんやて！
今回のイベントにガチャの群れ
これ目当てに人がやって来て
ついでに野菜も〜〜〜って感じ？
お向かいにあったここも美味しい！
よく流行ってたなぁー
雨の中でどうなるかなぁ？と思ったけど
けっこうたくさん人がきてくれはって
終わってみるとほぼ完売でした！
主催の男気？ならぬ女気と集客力
出店さんの盛り上げる魂のおかげです
どーもありがとうございました！
パンフレットも大活躍
やっぱりこういうのがあるとええね！
無施肥無農薬、自然農法がひろがるように
ともに農園してくれる方
購入して食べてくれはる方
もっと増えるとうれしいなぁー
心地よい風と日差しの中で
農作業できるんは気持ちよき
夏の暑さを乗り越えたからこそ
味わえる至福のひとときかなー
2週間前に植えたジャガイモ（デジマ）
ええ芽が出てきてくれた！
いつのときでもホッとする瞬間
8ウネのうち4はマルチあり、4はなし
今のところ大差はないが
なしの方がやや優勢な気もする？
落花生（オオマサリ）今回も試し掘り
うむうむ、もう本掘りしよっかなー
生のままやと保存2〜3日らしいので
食べるor販売する直前に掘るのがええな
オオマサリは茹で専用なんやて
あと落花生ご飯も美味しいらしい！
落花生の根っこ、なんかゲソみたい
生姜も初試し掘り、まずまずええやん
掘ってる時の香りがたまらんねん
こればっかりは農園こな味わえへんね〜
黒豆、ええ感じで莢をつけてます
だんだん膨らんできたで〜〜
あと一週間くらいしたら取れるかも
「今年はカメムシおらへんなぁ」
と話してたらいましたわ笑
しかも、3匹仲良く並んでます
あと、里芋もすこーし堀った
いちど瀕死になったけど復活してきてて
この分なら11月ごろにはええ実りに
なっていると期待大です
再利用するマルチもキレイに巻き巻き
こういうところに美がありますね！
とここまではだいたい第一農園の様子
移動して今度は第二農園（車で5分くらい）
こっちでは秋の種まきです
大根（耐病総太）、第二弾70箇所、30cm
カブ（耐病ひかり）、2列
ラディッシュ、2列
小松菜（早取り）、2列
秋ってええなぁ〜
夏野菜の収穫もまだまだ続くよー
オクラとナスはもう少しいけますね
キュウリもちょっとだけよ〜
大根は取れすぎたら切り干しにしよっか
大根、第一弾は無事に発芽
芽出たし芽出たし！
先週植えたキャベツと白菜
約1ヶ月前に植えたモロコシも成長
どうなるかこうなるか、楽しみ
今日の休憩はバームクーヘン
北海道？のサンポウロクというらしい
美味しかった〜！
作業してても、休憩してても、
何してても、快適な気候ですわ
自然生えの彼岸花を発見
確実に季節は進んでますねー
自然農法、無施肥無農薬栽培は
自然の力を最大限に生かすので
こういう自然の変化がなにより
敏感に影響します
世界中どこを探しても、
ほんももの自然農法をやってる所って
そんなに多くない、そう思うと
小さいながらも意味あることをできてる
そんな満足感と充実感を味わった1日です！
暑さ寒さも彼岸まで〜
ほんま昔の人はうまいこといわはるわ
朝晩はめっきり涼しくなって
長袖長ズボンやないと寒いくらい
そうなるといよいよ秋植えが本格化！
前回残ったジャガイモ種芋を
サツマイモの続きに植えました
土が固くなっていたので
マルチはがし
↓
鍬で耕しレーキでならし
↓
種芋植え
↓
マルチを再度かけ
と手間暇かけてあげましたー
ちゃんと計算したつもりやったんやけど
なんかめっちゃ種芋が多かった笑
それを見越して？
植える場所もあったので結果オーライ
第二農園には、まずは定番のダイコン
耐病総太りを75箇所、30cm、3粒まき
そして今年は白菜とキャベツに初トライ
今まで逃げていたけど
やはり正面から立ち向かうことにした
初チャレンジなので今年は購入苗
キャベツ10株、40cm
ハクサイ10株、40cm
虫さんのお世話もあるのでネットかけ
こまめな管理が求められますが
そこらへんはレジェンドにお任せ？
秋植えとともに、秋の実りを収穫
落花生オオマサリくんを試し掘り
おーけっこうええ付いとるがな！
集合体恐怖症にはむり？かも
ほかに里芋とサツマイモもお試し掘り
里芋は復活してきたのでうれしい！
サツマイモはまだ少し早いかなー
オクラやナスはまだ安定して収穫あるし
キュウリも第5弾？ができてきた〜
お待ちかね休憩タイムはー
豪華手作りスィーツ2本だて！
ミカンゼリーとブドウ大福
どちらもお店出せるって！と絶賛です
どうもごちそうさまです
自然の？アトラクション、気持ちええやろな
最後にー
HAPPY農園パンフレットを作りました
最近新しく参加いただける方、
問い合わせくださる方が増えています
なので少しでも伝わりやすくしたいと
メンバーと何回も話し合いながら
手作りで完成しました！
●無施肥無農薬
●コミュニティ農園
この二つについてまとめました
あとは楽しい雰囲気が伝わるとええな！
