おはようございます～
今日も雨の千葉県
ずっと雨ですね😿
大雨じゃないだけいいのかな
ブログは先月出かけた千葉県旭市
用事があり出かけたのだけど
旭で行きたいランチのお店がお休み
定休日では無いから、店主さんの
何かの都合なのだろう？
喫茶鍵はワンオペだし、歳を重ねている
店主さん、前に行った時も忙しそうで
もしかしたらお身体が良くないのかも
良いお店が無くなっていく
危機がありますね、お体をたいせつに
またお店が再開されたら行きたいです
それではと思い、もう一か所行きたい
お店に行ってみるも、そこもクローズ
むむ～こちらも店主さんワンオペで
歳を重ねてる方、こちらも再開が
あればお待ちしたい、カフェもえぎ
そんな事で、ランチ難民になりかけた私
お散歩していると旭中央病院近くに
イタリアン？の店を見つけた
パスタランチと書いてある
はて？前は韓国料理のお店だった
不思議に思いながらお店の入口へ
キッチン拓、ランチメニューは
パスタセットで良い感じ
いざ店内へお邪魔します～
外から見ると平屋の古い家だけど
店内はおしゃれな空間だった
店主さんが優しく迎えてくれる
手前に座ろうとしたら、窓際の
こちらの方がクーラーが効いてるよと
私はクーラー苦手だけど
苦手と言ってはいられないぐらい
暑い日であったし、実際それほど
クーラーの効きが激しくなく
寒くなく心地いい空間だった
ランチメニューのパスタは
数種類あり迷ってしまうので
店主さんにおススメを教えてもらい
砂肝と鶏レバーとポルチーニ茸の
トマト味パスタをお願いした
店主さん曰く、旭食肉協同組合直売所の
鶏レバーは臭みが無くて良いとの事
以前仕事でご一緒した方が
千葉県旭市に来たらお肉を買って
帰りたいと言っていたが
お肉が好きな方は遠方からも
買いに行くのだろうね
私は余りお肉を沢山食べれないので
こうやってランチに頂く程度で
十分に有難くいただいている
ランチにはサラダ、スープ
ドリンク、デザートがついてくる
先ずはサラダ
このサラダ、生野菜がシャキシャキ
なのはもちろん、アーモンドと
ココナッツチップスもかけてあり
お洒落なのだ、ちなみお冷も
グレープフルーツが入ってるとの事
お冷の味は分からなかったが
さっぱりしていたのは分かった
ジャズの様な音楽が流れる店内
照明の明るさも落ち着く
夜はバーになるとの事
確かに、むしろバーの雰囲気で
ランチを頂いていると言った方が
しっくりくる店内だった
サラダを頂きながら店主さんと
ぽつりぽつりとお話をする
店内に飾ってある何枚かの写真
一緒に写っている坂本九さんの事
前職のお仕事の事や最近の
体の具合の事など
手際よく料理を作りサーブする
店主さんとお話しながらの良いお時間
サラダの後は具沢山のスープ
これが野菜もお豆も入っていて
嬉しいし、たっぷりなのも嬉しい
スープの店というコンセプトのドラマ
「パンとスープとネコ日和」に出てくる
スープのお店に行ってみたいと何時も
思っている、スープのお店は今では
色々あるのだろうね
具沢山のスープを飲むとあのドラマを
思い出してしまうのである
具沢山スープが嬉しくて
ゆっくりじっくり味わいながら頂く
その後に鶏レバー砂肝ポルチーニの
パスタ、メニューにはトマト味と書いて
あるが、どう見ても塩胡でまとめたパスタ
きっと塩コショウでもトマト味でも
どちらでも美味しいのだろう
そこは店主さんおまかせなのだろうな
店主さんおまかせはつづく( ´艸｀)
食後の飲み物は冷たい桃のドリンク
これがまたサッパリして美味しい
ドリンクはコーヒーなどを入れていたが
ひとりだと大変だという事で
おまかせでドリンクを出しているそう
そしてデザートもおかませで
この日はメロンとチョコレートケーキ
日替わりドリンクと日替わりデザート
そんな感じなのだろう
何方も美味しいし、満足のランチだった
これで税込み1500円ならコスパ最高
だが店主さんはお金を受け取る時に
悪いねぇなどと言っていた
商売人というよりも、美味しい物を
食べてもらいたいという方なのだろう
いちど身体が悪くなりお店を韓国の方に
貸していたご主人、その後数年後に
また自身でお店を始めたという
何時までもお元気でお店を続けて
頂きたい、旭中央病院へは
余り行かないけれど、又行くときは
お邪魔したいと思うお店でした
ごちそうさまでした😋
