おはようございます
今朝は朝から雨の千葉県
風邪も少しづつ良くなってきた
けれど今日から気温が低くなるそう
体調に気を付けなければ！
わたしが最近始めたこと
それはあずき生活
健康第一が今の目標なので
小豆が良いと聞き始めた
数年前に健康診断で数値が
引っ掛かったコレステロール値
その後に、色々試している
糖分を取らない、16時間ダイエット
麹甘酒、酢キャベツ、豆乳ヨーグルト
MTCオイル、クエン酸、整腸剤など
去年からは酒粕にハマり
酒粕レーズンを毎日食べている
今でも続けてるのは酒粕と
16時間ダイエット、クエン酸
整腸剤も今や4種類目、今のが
一番合っている気がする
基本、朝は飲み物とナッツ
昼と夕方は具沢山お味噌汁メインの食事
1８時半以降には食べない
出かける時だけ夜に食べている
幼少期から、お腹が弱く下痢や嘔吐
年に数回は、トイレを抱える日があった
今は色々試して、体調は良く無り
トイレで過ごす事が、はほゞなくなり
コレステロール値も、少し落ち着いた
ただ出先で、お菓子を食べたり
外食に行く事で、コレステロール値は
上がるけれど、それは愉しみだし
時には良いと思っている
基本甘いものが好きだし
お菓子も好きだし
出かけるのも好きだから
停めたなくない、ならば
家にいる時間だけでも養生したい
そう思い過ごすしていた所
最近やってみたいと思ったのが
あずき茶、あずきには効果が沢山
あずきといえば和菓子
基本甘いものだと思っていたけど
甘く煮るのは日本だけらしい
海外の人が豆が甘くて驚いていた
甘くない小豆は
コレステロール値を下げる
むくみや美肌作り、血圧を下げる
太らない、これ大切( ´艸｀)
あずきの効果が分かったことで
先ずは簡単に出来る事から
あずきご飯とあずき茶
あずきご飯は赤飯と違い
もち米でなくうるち米（普通のお米）
もち米のねっとり感がないので
軽く食べられる味だという
もち米好きだし、赤飯大好きだけど
うるち米のあずきご飯も食べてみたい
作り方は簡単、ネットのレシピには
あずき50グラムをさっと洗い
15分ゆでて、それを冷ましてから
炊飯器で炊くだけとある。
それならば出来ると思い実践
あずきは長時間浸すことや
ゆでた汁を茹でこぼすという
基本的なやり方も有るようだけど
このレシピの栄養士さんは
軽く洗い直ぐに煮る
茹でこぼすことはしていなかった
今日見た茹であずきには
沸騰したら茹でこぼすとあったので
今日は沸騰したら茹でこぼそう
あずきの成分は尿になり
排出されてしまうので
毎日とることが大切だそう
デドックス効果も凄くて
外出する時や頻尿の人は
控えるようにとの事
私もトイレが近いのだけど
家にいるし、昨日ゆで汁の
あずき茶を飲んだけれど頻尿ならず
気温が高かったからかもしれない
今日も飲んで試してみよう
あずきご飯
美味しくいただきました😋
あずき生活続けよう～
