おはようございます～
昨日は出かけていてブログは
更新できず、色々ありました
沢山食べたし（食べすぎて大変）
お散歩ウォーキングもかなり歩いた
何でも、しすぎは良くないと学び
体感して又ひとつ大人になった(笑)
そのことは又のブログで( ´艸｀)
今朝も晴れている千葉県
けど黄砂や花粉の飛散多いよう
私は花粉症では無いけど
昨日から鼻水が止まらず(;'∀')
ブログは先日出かけたお蔵フェスタ
千葉県の神崎酒蔵祭り2025の
お蔵フェスタ（寺田本家の会場）で
買ったものや食べたもの😋
先ずは寺田本家のどぶろく
お蔵フェスタでしか飲めない
どぶろく、私はお酒飲めないけど
これは飲める、ただし1杯のみ
朝の空いている時間だったから
直ぐに買えたけど、混んでいる時間帯は
行列が凄かった、朝に行くべし( ´艸｀)
隣にあった「菓子うつろひ」
ここで酒粕レーズンサンドを
発見してしまい、テンション上がる
酒粕レーズン好きな私
ついつい店主さんに酒粕の種類と
レーズンについての考察を述べてしまう
急に話し出した可笑しな人(笑)に
戸惑いながらも、店主さんは酒粕は
寺田本家の醍醐のしずくのものと
レーズンはカルフォルニア産と
教えていただき、ありがとうございます。
寺田本家の醍醐のしずくの酒粕は
今回のお蔵フェスタで買ったので
酒粕レーズンにしてみたい😋
寺田本家の発酵ＢＡＲでは
お酒はもちろん、おつまみもある
その中に酒粕レーズンを発見して
もちろん購入して、その場で食べた
残念ながら写真は撮らなかったけど
しっとり美味しかったので
酒粕は醍醐のしずくを使ってるのか？
寺田本家のお酒で酒粕をのばして
使っているのか？聞きたかったけど
お店の人は忙しそうで聞けなかった😿
醍醐のしずく酒粕で酒粕レーズンを
作って食べないと！！
お蔵フェスタ会場前に
出店していたチーズ工房千の
チーズ食べ比べを購入する
チーズに寺田本家の日本酒が
使われている😋
チーズを直ぐに食べるつもりが
この後ワークショップの予約があり
その前に一番の目的の酒粕を買おうと
寺田本家のテントに行き
寺田本家の酒粕を4種類全部買った
自然酒酒粕、醍醐のしずく酒粕
発芽玄米酒粕、五人娘熟成酒粕
その後、寺田本家のcafeウフフで
発芽玄米酒粕を使った
ワークショップに参加した
ワークショップ参加の事は
また次回のブログで～
