おはようございます～今朝も寒い千葉県
今朝も、お散歩ウォーキングしましたが
風が強かった～歩いていて背中を押され
速足になった朝でした(笑)
そんな冬日よりですが、昨日は人参を収穫
家庭菜園で花壇を畑にしています。
あまり大きくなっていないけど
合計10本ぐらい抜いたかな？
余りに小さいのは、早速私のおやつに(笑)
小さいけど、甘くておいしい～
あとは干し野菜にして、皮は細かく刻み
みそ汁に、干し野菜に出来ないのは細く切り
にんじんシリシリにして、おかずにします。
葉っぱと根っこは蒸し鶏をする時の
臭み抜きに冷凍しておきます。
余すところなく使わないとね
折角とれた人参さんだから💛
おやつは実家で貰った、りんごを煮て
冷凍してあるので、オートミールと混ぜて
オートミールクッキーにしたけど
イマイチだった💦りんごを粉砕しないと
ダメだったかも・・
まだ煮たリンゴも、追加で貰ったりんごもあるので
また別の何かを作ろう。どうせ私のおやつになる(笑)
