西千葉駅から近いのですが
目立たない外観で通り過ぎそうです（笑）
さりげなく看板がありますので
お見逃しなくです
ここはサンドイッチが美味しいと有名だそう
店主さんはパティシエの修行でパリに行った際
まかないで出されるサンドイッチに感動して
パン屋さんになったそうです
サンドイッチに使われるハムやベーコン
マヨネーズまで手作りだという事です
数年前に中目黒～西千葉に移転してきたそうです
サンドイッチは西千葉駅ではなく
千葉駅（千葉駅もそれほど離れていません）の
西口で平日にリヤカーで販売しているようです
リヤカー販売は火曜日と木曜日⁈
詳しくはシャポードパイユの
TwitterなどのSNSでチェックしてみてください
店主さんは10年ほど前にもリヤカーを引いていたそう
店を持たずに友人のカフェでパンを焼き
中野駅前でサンドイッチを売っていたそうです
その後、中目黒でお店を構えてお店は繁盛しますが
厨房が手狭になったことから西千葉へ移転
西千葉のお店にアルバイトをさせてほしいという
学生が来たことから又リヤカー販売が始まったそう
これはネットでパンラボ主催の池田さんの
レポートを簡素にまとめたものです
詳しくはこちらをご覧ください↓
https://www.asahi.com/and_w/20190129/51412/
何買おうか迷います～
お店の正面にクロワッサンや
バケットなどのパンが並びます
バケットサンドは左側のケースにあります
サンドイッチを食べた後に
スイーツ系とクロワッサン買おうかな
迷った挙句にサンドイッチでランチしました
イートインスペースがあるのでこちらで食べれます
オーブントースターもあり、温めて食べれるのも嬉しい
100円（消費税込み）で紅茶を頼めました
バケットサンドを二つ、クロワッサンサンド
バケット一つは自家製ハム、トマト、アボカドサンド
もう一つがアボカドシュリンプサンド
それとクロワッサンの苺と生クリームサンド
スープもあったので追加でいただきます
ゴロゴロ野菜が入ったミネストローネ
スープとパンの組み合わせ最高です
バケットサンド美味しかったです
そしてサンドイッチを食べながら
サンドイッチの本を読んでました（笑）
というのも・・・こちらのイートインコーナー
カウンタースペースには沢山のサンドイッチ特集の
雑誌が置いてあり、どれもシャポードパイユが
取材されていました。
いや～ハムのサンドもアボカドのサンドも
美味しかったです～
サンドイッチのインタビューで店主さんは
サンドイッチはもともとチェスや本を読みながら
食べれられる手軽なたべものなので
出来るだけ手軽に手に取ってほしいという事から
値段は400円以内と決めているそうです
シャポードパイユのサンドイッチはほとんどが
350円から400円この値段設定はありがたいです
パン屋さんもちろん材料費高騰もありますが
高いところが多いので・・躊躇することもしばしば
シャポードパイユさんには
お値段も美味しさもこのままでお願いしたいです
クロワッサンにイチゴとクリームとチョコレートが
挟まったスイーツサンドも美味しかったです
帰りにバケットを買おうとしたら売り切れ
先に買っておけばよかった・・残念
シャポードパイユまた行きたいです
バケットサンド食べたい～
