幸せを運ぶ超直感珈琲焙煎家＆
珈琲セラピストのRinaです
書きたいことてんこ盛りですが、
先ずは
11日のHappyちゃんのマルシェに向けて
集中しています。
焦る気持ちもあるし、
不安もあるし、
心配もあるし、
イライラするし
こんなにこだわって投資したのに
売れなかったら悲しいとか、
湧きつつ
チャレンジする楽しさ
頭の中のアイディアを形にしていく高揚感
新しいことに踏み出したワクワク感
経験したことのない世界に飛び出す
ドキドキ感
どれもこれも
私だから
味わって
今できる精いっぱいのことをやり尽くして
当日を迎えたいです
ざくろさんに作っていただいたロゴで看板作り！
と言ってもただロゴをA4の厚紙にコピーして
写真台紙にはめているだけ(笑)
ざくろさんに作っていただいたロゴで袋にスタンプ
当日の衣装
八木さやちゃん風(笑)
モノづくりのプロかおりさんに作っていただいた
帽子の飾り
かおりさん、お花だけじゃないんだよ～才能が豊か
これで、珈琲霊視しちゃうよ(笑)
ピーベリーという珍しい珈琲
珈琲の果実内には通常2粒の種子が
向かい合って育ちますが、
稀に1つの果実に1粒の種子だけが
育つことがあります。
この丸い種子はピーベリーと呼ばれ、
全体の５％～10％しか収穫できない
珍しい珈琲豆です。
ハッピーちゃんマルシェ用に、
ハッピーとピーベリーを掛け合わせて
「8P ～ハッピーベリー珈琲～」
と名付けて特別販売します！
★ハワイのコナコーヒー
「72～ナニ（ハワイ語で美しさ）珈琲～」
★ニカラグア パジェ・ダンタリ農園
「16K～色香珈琲～」
★ブラジル サカレマ農園
「5123～（自分への）恋文珈琲～」
他にも色々とニヤニヤしながら
香りと味から引き出されるインスピレーションで
名前を付けてます
新鮮さにこだわっているので、
明日すべてを焙煎します。
ハンド焙煎でどのくらいできるかなぁ
ではでは、また
チャレンジは不安と恐怖と一緒にジャンプ
Rina