これ

岩塩ですよ(*^^*)



甘味　　　酸味　　　


そのものが持つ複雑な　深み　



素材の持ち味　よい味を　　


ひきだしてくれます。



足りない時は　味を立たせて



足りた時は　ぐっと　引いてくれる。



主役にも　　脇役にもなれる



器の大きな　　お塩です(*^^*)