お待たせしました♪
シーフードリゾットのレシピです(*^^*)
材料(5人分)
鳥モモ肉 300グラム
冷凍シーフードミックス 1袋
トマト 5個 (ホールトマトでもOK)
モッツアレラチーズ 1袋
ご飯 5杯
岩塩 (味付けは岩塩だけです♪)
○フライパンを熱してオイルで鳥モモ肉をソテー、岩塩で味付ける
○鍋に移して、トマトのざく切り、シーフードミックス、水適宜を入れてシーフードが固くならないようにサッと熱する
○岩塩で味付ける
○ご飯(冷凍の場合は温かくレンジする)を
深めのお皿に盛り付け、その上に↑をたっぷり
かけて、モッツアレラチーズをトッピング
お米を煮込まないので
簡単ですよ～～。
チキンとシーフードがいい味を出してくれます♪