今日もすっごいいいお天気
そのおかげか、今朝はとっても身体が動きます
朝一で寝具のもろもろを洗濯し、寝室の掃除、夕ご飯の準備。
私は朝の身体の動き具合で体調の良し悪しが分かるという…
ダメな時は本当に身体が動かない…
ちなみに、元気な時はずっと歌ってます
体調悪いと途端に静か
自分でも分かりやすいと思う
出勤前に夕食の準備をと、私流ナスの🍆しぎ炊きとローストラム🐑を作っております。
ローストラム🐑は、旦那が北の国の人で「ラム肉しか勝たん」というので、時々作ります。
旦那はジンギスカンが好きなんだけど、私は味つけたのより素朴に焼いたラムが好きなので、ローストラムの方をよく作ります。作り方は基本的にローストビーフと同じ。ラム肉文化がない私でも美味しく頂けます
ナスのしぎ炊きは、最近よく聞く「安住慎一郎の日曜天国」で話題に上がったので早速調べて、椿山荘のレシピ動画を見つけて作ってみました。
とはいえ、できるだけ簡略化しているので椿山荘のレシピ動画の料理人の方が見たら「ソレワタシノレシピジャナイ」と言われると思うので「しぎ炊きもどき」ということで
安住さん面白くて好きだわー。
そして我が家のじいちゃん🐶が「オムツ替えれ」とずっと吠えてる…
忙しい朝です
ラム肉は美味しいですね