天然酵母の生種 早く使わなきゃ!





もう一息で使い切るので、今度はガーリックパンを作りました♪



美味しい料理 池田流 ~「美味しい」がききたくて~

美味しい料理 池田流 ~「美味しい」がききたくて~


これも冷凍保存して




今 最後のホットドック用焼いてまーっす



しかし



パンの焼ける香りは最高ですね



ソーセージ作る口金も届いたし


明日 早速作ります(*゚ー゚*)



できた ホットドック用



ザ いびつ



でも味は美味しい・・・と思う♪
美味しい料理 池田流 ~「美味しい」がききたくて~

ウコンを最初に知ったのは、飲みすぎた次の日にドラッグストアで


ウコンの粉末を買ってみたとき・・・。







くさい




そして




飲みにくい・・・・





あれから ウコンに手をだすことはなかったけど


やっぱり毎日晩酌する私にとって肝臓も大事ということで




モラタメでちょうど試せたので購入。




これが




うま~い ウコンの存在全く感じないけど、きちんと入ってるのね




不思議でやんす






美味しい料理 池田流 ~「美味しい」がききたくて~



飲み会に次の日



自分の分と友達の分と買ってあげたり



恋人やダンナさんに買ってあげたりも



気がきいてると思われていいかも。




今日もストック食材 の中で



自分で作った1ヶ月献立に従い (=⌒▽⌒=)




野菜ぶたまき


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副菜は



ミートソースとかソーセージとかメキシカンな材料で

チーズをのせて焼くソーセージグラタン



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(後で焼きます)



新たまねぎの明太マヨのせ。


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でした♪




レシピブログです。



間違って買った天然酵母パン種。



これだけで使えると思ってたけど、実はこれから生種を作る工程があったのね。




やっぱり使い勝手の良いドライイーストを使っていたら

パン種の賞味期限が切れそうに・・・。



なので




あわてて生種を作ってパンまでいったら凍らせる事にしました。




24時間かけて生種できた。




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食パンにするのに7時間

生地にするのに4時間かかります。



これで8つ位食パンできるけど時間かかるし。

何個かは食パンにして



後はいろいろ




タコス風に。



生地はフライパンで焼いて


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余ってたミートソースとソーセージ入れて。


ソーセージ も手作りです



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マフィン風に。



同じミートソース それと

別に


明太子マヨ味の2種類。




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全部凍らせます。 またストックだ(ノ_・。)



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バナナが大量にあまっていたのでこれも

ホットケーキの生地とチョコ刻んだやつとつぶしたバナナを

クッキー状にして焼いて。



美味しいお菓子もできました。



中年夫婦二人 




全部食べられるのでしょうかo(;△;)o



ADSLのケーブル


パソコンとモデムをつなぐやつ。


全部同じだと思って巻き取り買ったのにぃ~



なんか繋がらない



よく見ると 電話回線とモデム内臓パソコンって書いてあるけど・・・・。



はぁ もったいなーい



買った所のHPみると返品できないって書いてあるしぃ~(T_T)(ノ_-。)




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すんごい風です 今日は。


けど


こちら東京 最高気温24度らしい お布団もふかふかになるかな。




前に大根の上だけを捨てずに水にいれて

暫くして植えかえたりしたら。


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お花が咲きました♪


すごいね


こんなパワーが残っていたんだ\(゜□゜)/
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ミントも気候のおかげで

いつのまにか成長してた( ̄▽+ ̄*)



えらい!



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葉が去年よりでかくなってるぅ~
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ゼラニウムもね


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新婚当初は1ヶ月献立をよく作ってたけど

最近はスーパーで適当にきめています。


だけど



テレビでレシピを見ると作りたくなり材料を買いで気付いたら

半端は食材は結構あったので



思い切ってストック料理をたくさん作りました


これで暫く あっためるだけでOK



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・鶏のから揚げ

・鶏の生姜焼き

・豚肉の生姜焼き

・豚キムチ

・野菜ぶたまき

・ピーマンの肉詰め 2食分

・ポテトコロッケ 2食分

・春巻き 3食分

・餃子 5食分

・カレー4食分

・豆腐ハンバーグ 2食分

・グラッセ

・ほうれん草の和え物

・ひじき煮物

・ごまあん巻



etc etc


夫婦二人だし夕飯は夫だけなので

こうやって予め作っておくと楽。



後はちゃんと食べきらないとね♪




今日の夕飯



さんま干物

明太玉ねぎ包み

(明太子・マヨネーズ・たまねぎ・ちくわのみじん切り)


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明太子のシュウマイは本当に美味い。

余ったものは結構餃子の皮で巻くと美味しいですよね♪