間違って買った天然酵母パン種。
これだけで使えると思ってたけど、実はこれから生種を作る工程があったのね。
やっぱり使い勝手の良いドライイーストを使っていたら
パン種の賞味期限が切れそうに・・・。
なので
あわてて生種を作ってパンまでいったら凍らせる事にしました。
２４時間かけて生種できた。
食パンにするのに７時間
生地にするのに４時間かかります。
これで８つ位食パンできるけど時間かかるし。
何個かは食パンにして
後はいろいろ
タコス風に。
生地はフライパンで焼いて
余ってたミートソースとソーセージ入れて。
ソーセージ も手作りです
マフィン風に。
同じミートソース それと
別に
明太子マヨ味の２種類。
全部凍らせます。 またストックだ(ﾉ_･｡)
バナナが大量にあまっていたのでこれも
ホットケーキの生地とチョコ刻んだやつとつぶしたバナナを
クッキー状にして焼いて。
美味しいお菓子もできました。
中年夫婦二人
全部食べられるのでしょうかo(；△；)o
