何年ぶり？二人だけのクリスマスイヴ☆

今日は仕事納め。とうとう年末。。

まだ、クリスマスディナーもアップしてないのに！

記録として。

我が家は娘が合宿中、お兄ちゃんも帰省してない。

子供が不在のため、旦那さんと二人。

鍋を食べに行こう～なんてつぶやいてた旦那さん。

忙しい仕事の合間に探し当て予約を入れてくれた旦那さんに、感謝。。

武豊町の　「トラットリア　ラ　ルーチェ」　までドライブしながら行ってきました。

お店の外壁にこれはなんていうのかなぁ・・・

ガラスじゃないからグラスビジョンでもないし、ウォールビジョン？

ま、プロジェクターなんだろうけど、

可愛らしいよね♪

くるくると回って動きがあるから一段と目を引くね♪

今日はクリスマスディナーONLY。

最初に前菜　生ハムのグリッシーニに甘味噌添えの自家製バケット。

生ハムにドライ無花果がエッセンス。

甘味噌が意外と合うこのバケットは柔らかめで焼き立てなのか水分があり、

味噌の甘さでスウィーツみたい、と旦那さん。

そして、スープはホウレンソウのパンナコッタとトウモロコシのスープ。

ほうれん草のパンナコッタがしっかり緑色で、底面一面にあるみたい。

食べるときには緑色が主張してるけど、

でも、味はとうもろこし。

泡立ったスープがおいしぃ♪

そして、次はアワビのサラダ。

惜しげもなく、大きなアワビが主張して横たわってます。

そして、白菊の花びらを散らしたベビーリーフが色を添えてます。

アワビって、こんなにいい触感だっけ？

もっと固くてコリコリ触感だったような気がするけど、

これは・・・しっかりとしたキノコのような感じ。

いい感じの弾力感が美味しさを増す気がします。

自家製パンはしっとりとした生地の中にほのかな甘さが。

オリーブオイルをつけて食べるのが初めてではないけど、病みつきになりそうなおいしさ。

オマール海老のクリームフェットチーネ。

生めんタイプのフェットチーネはトマトが織りこんであり、

クリームも脂っこさも感じず、意外とさっぱりしてます。

残しておいたパンにソースを付けたら二度美味しい！！

スズキのトマトソース。

お皿の淵のこの飾り。カラスミの粉だって。

凝ってます、、ソースに落としてたべましたよ。

 全然想像と違い、味はさっぱり。トマトソースが主張してない！

口の中の一休みといった感じです。

牛フィレ肉のフォアグラ添え赤ワインソース

これは、、、超ビッグなメインでした！！フォアグラの大きさにビックリ！

1センチの厚さで5センチ四方位。

フィレ肉はその2倍くらい。

ボリューム満点だけど、やっぱりさっぱりとしていて嫌味なあぶらっぽさは全く無く、、、

フォアグラって、こんなに美味しかったっけ？！

コクのあるソースを絡めてしっかりとした味でした。

デザートはメープルナッツのジェラートにティラミスなど。

ハートの飴細工と花火が演出。

コーヒーカップもハート♥️

久しぶりの2人ディナーはとてもいい雰囲気の中で頂けました！

ホントは子供達も一緒に来たかったかな。。

超控えめ クリスマスおうちディナー

とうとうクリスマスイブの朝。

早いなぁ、、、あと1週間で今年もおしまい。。

やり残した事がイロイロ頭をよぎる。

と、そんなことを言う暇もなく、

娘は高校の学習合宿が今日から始まるので、

私も朝6時前に起きてご飯を仕度したり、、

集合場所まで車で送り届ける。

そんな娘のために、昨夜はディナーに、と言いたかったけど、

旦那さんは休日出勤。

しかも、娘も宿題に追われ、そんな気分にもなれない！

そんな中、、、少しだけでも、と。

栄養バランスと肉を嫌がる娘の好みや華やかさや。

鳥胸肉の皮を外してとにかくさっぱりと香草蒸し焼きに。

お米をセーブする娘のために栄養のあるじゃが芋を一緒に蒸し焼きして添えました。

それに、生パスタ、リングイネの具沢山ミートトマトソース。

クリスマスケーキも糖度が高いので、

散々迷ったけど、今回は、、、予約もせず、作りもせず。

お兄ちゃんごまだ戻ってこれないタイミングだから３人で、ってのも何となく気がひけるし。

ケーキも要らないという娘の心を刺激しないように、

大袈裟にならないように。。

ラグノオのホロショコラに、マドレーヌ。

レアチーズに何故かみかん。

単体では大したことないんだけど、

こうして盛り合わせてマンゴーソースを添えると、

それだけでも美味しそうになるね🎵

娘も大好きなものが揃ってるから、とっても喜んでくれました！

ホントはね、果物はリンゴやキウイとかとか盛り合わせたかったんだけど、

実はチキンを調理中、指先に、今朝研いだばかりの鋭い刃が！！！

流血と痛みと戦いながらのディナー仕度。

細かな作業ができなくなっちゃったから、みかん。

みかんは愛媛から届いたばかりで、

美味しそうだったから先に剥いてたから、よかったの。

こんなディナーを、ムスメと2人で美味しいって食べました。

素直に喜んでくれた娘に、ちょっと切なくなっちゃった。

そんな私に寄り添うように、ハッピーとチェリー。

脱衣所でほっこり。。。

とりあえず、みんなにとって、happyな瞬間が訪れますように〜

ユニクロで社会勉強。

今日のお昼の、空！

気持ちいい、お日様ポカポカ〜

でも、風はちょっと冷たい、かな。

もうすぐクリスマスだなんて思えない程、

先週までの寒さがら嘘のような、いいお天気！

気持ちよくウォーキングを5キロ頑張り、

お仕事もちゃんとこなして帰宅。

娘の塾の送迎の間に、ユニクロにオンラインで購入した物の交換に出掛けました。

が、

あれ？？

オンラインで購入したものは返金。

そして、交換と思っていた物は今の売価で別購入！！

ん？？

あの〜、

2000円も差額があるんですが、、

なんだ。

そう言う意味だったんだ。。

じゃ、気軽に交換できるから、なんて、安直なネットショッピングしちゃ、ダメじゃん！！！

とても、損した気分になっちゃいました。

だったら、単純に返品して、まてセールを待って買うべきだったんじゃん！！！

うん、バカなワタシ。。

2000円を社会勉強と、勝手な位置付けをして、

自分に言い訳。

これから気をつけよっと！

せめてもの、癒し。

ハッピーとチェリーがいい子して待っててくれる。

うん、これでまた、明日頑張れるね！

明日はどんな社会勉強ご待ってることやら〜

ローソンのゴディバ 濃厚ショコラケーキ

今日の夕食のデザート。

コレ

↓

ローソンの濃厚ショコラケーキ  ✖️ゴディバ 💕

最近のコンビニはイロイロプレミアムモノがあってスゴイ！！

こうしてお皿に盛ると、街のケーキ屋さんみたい。

まぁ、たしかに、、、

そんなプレミアムなお値段かも？！

でもね、おいちぃ〜〜っ！

さすが、ゴディバ 。

もちろん、作ってるのは違うとこだけど、

このチョコのなめらかにとろけていく感じ！

決して甘くない、と言うか、甘さでごまかさない、

このショコラの深み。。

うっとり、です！

断面はこんな感じ。

ガナッシュが美味しい！

ラズベリー、しっかり効いてる！

ベリー系、大好きだから、、、コレはダメだよぉ〜

違反！！！

すぐにまたゲットしに行っちゃうじゃん！！！

どうしよっ、我慢できなくなるぅ〜！

ローソンのチョコまん。

今日の夜明け。

いい朝日！！

けど、すごい冷えたんだね〜

風がないからいいかなって思いきや、

近所の家の屋根、

霜、カチコチになってた！

服を着せずに散歩に出したら、

さむかったんだね、、、

落ち葉の上を好んで歩いてた！！

ごめんね、服着せてあげなくて。

これは昨日の帰り。

いつもより、45分早くフレックスタイムで帰社。

空一面に横たわる、この細長い雲。不気味。。

あまりにも長すぎる！

そして、

娘の三者懇談へ。

終わってから、隣のローソンで、

濃厚チョコまん、ゲット！！！

車で2人で、はふはふ。。。

美味しい〜

中身はこんな感じ。

フォンダンショコラみたいだけど、垂れてくることはなかった！

甘さ控えめでよかった！

さて。

今日もお昼ウォーキング行ってきます！！

がんばろっと！！！