スタッフのIです。
今日は、いつものごとくマルシェで入手した「きな粉」をつかっておやつをつくりまーす
きな粉以外の材料はメープルシロップのみ！
メープルシロップ以外だと、ハチミツや水あめを使うレシピもあるようですよ。
しまった。この写真、なんか暗くて色が悪いなぁ
きな粉とシロップをほぼ同量つかって、ひたすら混ぜ混ぜ・・・
ビニール袋に移して、きれいになじむように、さらにコネコネ・・・・
棒状に伸ばして・・・・
包丁で一口サイズにトントン切って・・・・
再びきな粉をまぶしたら・・・・
できました！！
昔懐かしい駄菓子、きなこ棒の一口バージョンでございます～
冷蔵庫で冷やすと、食べやすい硬さになると思います。
メープルシロップの粘り気を考えると、常温でも硬さのでる水あめの方がいいのかも。
水あめをつかうときは、そのままだと硬くて混ざりにくいと思うので、電子レンジなどで温めて、硬さを緩めてからきな粉と混ぜてくださいね。
材料も作り方もとってもシンプルなので、ぜひ試してみてくださ～い