今年最後? | ハピマルシェ スタッフブログ

ハピマルシェ スタッフブログ

2009年秋からスタートしました、マルシェ・ジャポン・プロジェクト。
わたしたちは現在、東京は立川・錦糸町、神奈川は・横浜を中心にマルシェの展開をしている、ハピマルシェです!
お店の様子やイベント情報などをレポートしていきたいとおもいます。

ハピマルシェ スタッフブログ-091203_0737~001.jpg

栗です!


佐原農産物供給センターさんで


てに入れました。


みずに一晩つけて


皮剥いて


重そう入れて

煮立てて

鍋洗って

お湯で煮たてて

アクぬくのを

3回繰り返して

味付けて

さらに煮込んで

一晩つけて


出来上がり!


……時間、かかりましたねぇ…


スタッフK