3月11日のレッスンレポ
↓ ↓ ↓
飯舘村民の交流事業
いいたてネットワークの
野菜たっぷり料理交流会
9名での料理教室でした。
フライパン1つでできる
「野菜たっぷり五目春雨」
玉ねぎと豆腐でメインができる
「たまカツ」
おやつじゃない白玉粉の使い方にびっくり
「ほうれん草のきつね餅」
3品を作りました！
会場のアオウゼのコロナ制限が解除されて
試食・会食がオッケーに。
出来立てを
その場で食べられるって
うれしいです！
・・・・・・・・・・
「簡単でいいね～！」
「揚げ物のやり方勉強になった！」
などなどご感想をいただきました。
今日は3.11。
飯舘村は私が住んでいる福島市から
車で45分くらいの
自然豊かな地域です。
11年前の
東日本大震災で
全村避難をした村。
福島第一原発からは
30km以上も離れていて
なんでそんなに
放射線量が高いのか
不思議でしたが
とにかく
全村避難となったからには
避難するしかない。
ということで
車で1時間以内の距離にある
福島市に避難された方が
多いんです。
みなさんと
いろいろ話しながら
あらためて
3.11を
振り返ることができました。
ありがとうございました。
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はぴ子でした。
