【梅ひじきの中華サラダ】

ひじきとゆかりを和えた梅ひじき。

なかなか減らないので
サラダに入れてみたー

きゅうりとカニカマ、レタスと中華風に。

おいしい！

梅ひじき大量消費！

ひじきって
鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富で

日本では健康によいイメージ。

But！

海外では
2004年7月英国食品規格庁が
毒性のある無機ヒ素を含むひじきは

健康を害するため食べない方がよいとの勧告が出されました。

えー！

体に悪いの？？？

丼に1杯、毎日ひじきを食べている…

なら問題があるレベルですが

なんでもそうですけど

食べる量の問題なんですよねー

平均的な日本人の食生活では
ひじき問題は心配することないって。

ほっ。

安心ー

後ろに見えてるのはチキンシチュー

シチューって息子があんまり好きじゃないから
めったに作らないんだけど…3年ぶりくらい？（笑）

久しぶりでおいしかった～！

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