「ドライカレー」と「キーマカレー」の違いは、
材料と水分量。
「ドライカレー」は汁気の少ないカレー全般のこと。
材料に決まりはありません。
「キーマカレー」はひき肉を使ったカレーのこと。
汁気の多いものもあり、水分量に決まりはありません。
今日のわが家のカレーは…
ドライカレーでありキーマカレー！
(なぜ、ドヤ感？笑)
この間、笑夢さんのカレー教室で頂いたスパイスで作りましたー！
材料はオリジナルにしちゃいましたー！
すいませんーー！
だって、レンコンがちょっと余ってて
フープロでガーとしちゃえって、
心の中のはぴ子が言うし。
にんじんもいっぱいあるから
ガーして入れちゃえーって
心の中のはぴ子が言うし。
ちょっと熟したトマトも
入れちゃえ、入れちゃえって
心の中のはぴ子が言うし。
って、おーい！！
もはや、全然習ったのと違うものに。
まあ、おいしければいいのです。
あのね、レンコンね、いいよ！
シャキシャキ感がやみつきになるかも。
おいしかったです♪
辛さは控えめにしたので、
大人は好みで食べるごぼラーを。
ごぼラー？
ごぼうで作った食べるラー油です。
こちらの本に載ってます。
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