プチベールという名の看板娘
やさいや 鉄板焼野菜 べジダイニング 六本木店の入り口でスクスク育っているプチベールちゃん
私は、このプチベールちゃんを勝手にお店の看板娘として、バイト前にいつも話しかけている
そう、私のバイト先のべジダイニングは、珍しい旬のお野菜が盛りだくさん
とっても新鮮で、栄養抜群で健康的なお店なんです
このお野菜は、お店では生野菜のメニューの一つで、お塩やお味噌、マヨネーズやバーニャカウダにつけて提供してます
実際食べるのは、下の部分というか、木で例えると幹の部分になるかな～
こんなふうに、小さくて鮮緑のバラのような実をもぎ取って食べるので～す
プチベールちゃんは、芽キャベツとケールのハーフで、
甘みとこくがあり、癖がなく、β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カルシウムを多く含む栄養価の高いヘルシーってとこ
芽キャベツ以上の栄養価も魅力の一つ
カルシウムだと、普通に牛乳でとるより約4倍！！
食物繊維だと、さつまいもよりも約3倍！！
ビタミンEだと、ほうれん草の約2倍！！
カロテンだと、かぼちゃの約6倍！！
とまあ～、とても優秀な子
いや～驚き！！こんなにも美味しくて、優秀なお野菜なのに、バイトするまで全く出会うこともなかったし、知らなかったわ
プチベールちゃんの他にも、うちの子達はそれぞれミンナ優秀で、珍しいお野菜だらけ
バイトする度に常に勉強～になって、どんどん健康オタクになっていきそう
気になる方は、是非お店に足を運んでみるべし