ご訪問ありがとうございます。
しまねの腸もみさんです♪
味噌作りしてきました♪
味噌作りって一人でするもんだと思ってたから
今までは一人で黙々とね。
でもまあ、色々と疑問が湧いてくるし、
誰かと作りたかったのですよ(≧▽≦)
ということで、keiさんちへ〜
大豆を煮るところから。
すごく良い大豆で、煮たのをつまんで食べたら
それだけで美味いし、香りも美味しいの♡
すでに美味しい味噌ができる予感(〃∇〃)
麹を混ぜる作業も好きだし、
大豆を潰すのはブレンダーであっという間。
他愛もない世間話をしてるうちに完成！
やっぱり誰かと作業するのは楽しいですね♪
しかし、自分で味噌を作るオンナになるとは
思ってもみなかったです(^▽^;)
買ったほうが楽なのに〜って思うほうなので。
普通に味噌を作ってますが、何か？
みたいな、ちゃんとやってます的な自分が
嬉しかったんですよね（;´▽｀A``
でも手づくりの味噌は美味しい！！
なんだかんだ、やっぱり作りたくなります。
一番の悩みは、
長年市販の味噌に慣れてる家族に不評なこと。
うちの味噌が一番と言ってもらえるよう
気長に使い続けようっと(*^-^)b
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