こんにちは。
RSP53 in 品川のレポートです。
SKWイーストアジアさんの
生なたね油 エルンテゴールド
のご紹介です。
SKWイーストアジア さんは、ドイツのユニークな商品を取り扱っている会社です(^ ^)
今回ご紹介があったエルンテゴールドは、
精製していない絞ったままのエクストラバージンなたねオイルです。
オメガ3脂肪酸が高く、ビタミンEが豊富で、コレステロールとトランス脂肪酸がないなんて、ヘルシーですね！
賞も受賞していますよ！
会場にて試食しました！
レタスに、エルンテゴールドと岩塩、ハーブソルトをかけていただきます
きれいなゴールドのオイルは、ナッツのような香りでお塩とよくあっておいしかったです♩
ブースには、絞られていく途中の様子がわかりやすくて展示されていましたよ。
ゴールドで綺麗なオイル、毎日の食事にとりいれていきたいですね！
なたねの皮をむいて、40度以下で圧搾して常温でろ過するので綺麗なゴールドのオイルになるんですね。
きれいな黄金色で、さらっとしています。
エルンテゴールド、
美味しくいろいろたのしめそうです。
