昨夜は夕食後少しばかりうたた寝、、のつもりが気づけば夜中3:00。

あーあ。

やってしまったよ。。

寝坊が心配なので、このまま起きることに。

昨夜のうちに作る予定だったポークシチューを作る。

角煮用に買っておいた豚バラブロック500gを半分に切り分け、一口大に切る。

油はひかずにそのままフライパンで表面をこんがり焼く。

このときフライパンに流れでた余分な油はキッチンペーパーで拭き取りながら焼く。

ほんとはここで塩コショウで味付けするのだが、うっかり忘れる

じゃがいも、玉ねぎ、人参の具材をカットし、圧力鍋にぽいっと放り込む。

焼いたお肉も同様に。

そして、鍋に水200ml、ケチャップ、ハインズのデミグラスソース1缶いれて、電気圧力鍋のスイッチをオンするだけ。

やっぱ電気圧力鍋べんりー。

減圧時間も含め、55分で自動的に完成。

豚肉はトロットロ。

ただ、塩こしょうをまぶしとけば、もっと味がついて美味しかっただろうな。

デザートは青りんご。

これが甘くて美味しい。

朝食が終わり、5：30まわしておいた洗濯が終了し急いで洗濯物を室内で干す。

使用した圧力鍋、食器、シンクを一気に洗う。

ゴミ出し準備。

6：00すぎ、急いで身支度にとりかかる

6：55行ってきます。

今朝はこんな感じ。

帰宅後はすぐごはんを食べてゆっくり休みたいので、朝のうちに夕食をつくることが多い。

でも、できたてを食べたくなってしまい朝食として食べてしまうので、高カロリーな朝食になりがち。

今日もせっせと歩いて、筋肉つかって働いてカロリーを消費しよう。