ほうれん草の胡麻和え
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材料
ほうれん草 1/2束
●黒すりゴマ 大2
●はちみつ 小1弱
●しょうゆ 小1
●みりん 小1
●ほんだし 少々
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作り方
①鍋にお湯を沸かして、ほうれん草を茎の部分から入れていき、サッと茹でる。
その他材料は全て混ぜ合わせておく。
②茹で上がったほうれん草を流水で冷やして、水気をギュッと絞ったら、食べやすく切る。
③①で作った調味ダレと和えて(又はかけて)完成♡
詳しいレシピはこちら
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先日の旅行先の宿で食べたほうれん草の胡麻和えが、やたらと懐かしくて

そういえば昔、実家で食べてたのも黒かったわぁ~と思い

アレンジして再現

あとはコレー

鶏レバーのネギ塩炒め
最近ちょっとナゾの貧血気味なんです(´。・ω・。`)
この間初めてクラクラふらふらして歩けなくなりました

あんな風になるんですねー


この日の献立さん


鶏レバーのネギ塩炒め
ほうれん草の胡麻和え
きんぴらごぼう
もやしの卵焼き
長いもとろろ
しじみ70個分の味噌汁のやつ
十八穀米ご飯結構自分的に身体に気遣った方(o-∀-)

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