インジェンスさんの大豆ミートを
使っています。
ヘルシーかつ栄養もばっちりとれる大豆ミート。
名前の通り、大豆100%の大豆のお肉なんですよ
お肉より脂質が5分の1と少なく、食べる量も気にしなくて
よいのがいいところですね。
使い方は・・・
乾燥状態なのでお湯で2~3分戻すと3倍くらいに膨れます。
あとはお肉と同じ要領で料理に使えると
いうわけです。
ミンチタイプだったので野菜と炒めてご飯にかけて
タコライス風にしました。
いつもはかける量を気にするけど、ど~んと
のせてみました
味は大豆っぽさはなく、お肉のような感じ。
お肉っぽさがほしければ、お肉の脂をちょっと入れれば
全く気付かないと思います。
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