パスタが大好きな私が最近使っているのがこちら。
Ｊオイルミルズさんの
ＢＥＲＩＯエクストラバージンオリーブオイルです。
つい何年か前まで
エクストラバージンと普通のオリーブオイルの違いが
わからなかったのですが、こちらを使うと違いが
よくわかります
オリーブの香りと風味がとってもいいんです。
きっとそのままサラダやマリネに使用した方が
香りを堪能できるんだろうなと思います。
私はパスタが大好きなので
パスタによく使ってます。
トマトパスタにも
たらこパスタにも
クリームパスタにも
トマトクリームパスタにも
どれにもよくあいます。
最近は鶏肉料理が多いので
鶏肉を調理するときにも使っています。
洋食にはかかせないですね～
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