昨晩はイケメンＹくんのお宅でホームパーテー。
集まった人は、ご近所の正真正銘、超セレブ奥様。出版社重役夫妻、
ＩＴエリートサラリーマンと私。
ひょんな事から「ホームパーティーしましょう
」となって素敵な
タワーマンションにおじゃましました。
お料理は主に私が作ってケータリング。お皿はバラバラですが・・・
鶏むね肉と季節の野菜の生春巻き
和風ラタトゥユ
冬瓜の水晶煮
マスカルポーネとラムフルーツ、アボカドディップ
プルスケッタ
生ハムサラダ
カレーピラフ
メロンとスイカのジンジャーシロップ漬けなど
ワインはセレブ奥様セレクトのチリ産シャルドネのヌーボーと
カベルネソービニヨン。この白ワインははじめて口にする新鮮さ。
白ぶどうの清々しさにハーブとパインのようなフルーツの香り
がプラスされ、後くちはきりりとして清冽。
赤はしっかりとしたボディでありながら軽やかな味わい。
はじめにいただいた洋梨のスパークリングもともに
すべて、印象深いワインでした。
夫妻のＫ子さんはお得意のから揚げのイタリアン風と玉子と南瓜
サラダ。ＩＴさんは生キャラメルのミルクティー味、コーヒー味を作って
来て下さいました。どれも本当に美味。
マンションから見える夜景はとってもステキ
おいしいワインとお料理で会話が弾んだ楽しいひととき。
Ｙくんおじゃましました。ありがとうございます